Руската водка: от Менделеев до „Московская особая“

От 1865 г. насам на 31 януари (официално) се празнува рождения ден на руската водка и това се дължи на факта, че на тази дата великият Дмитрий Иванович Менделеев защитава дисертацията си на тема „О соединении спирта с водою“. Първоначалната цел на младия тогава учен била да изследва съотношението между алкохол и вода в различни …